Halihó Télapó! Mit rejtsen a mikulás zacskó?

Halihó Télapó! Mit rejtsen a mikulás zacskó?

Bár még csak novembert írunk, de egyre több üzletben csendülnek fel karácsonyi dalok, nyakunkon a Mikulás ünnepe, a hipermarketek polcai pedig már október eleje óta roskadoznak a különféle mikuláscsokoládék, cukrok és egyéb nyalánkságok alatt. A gyerekek is...
Halihó Télapó! Mit rejtsen a mikulás zacskó?

Egészséges életmód és csoki? Na, ne már!

A jó minőségű csokoládé pozitív hatásai A tudatos táplálkozásnak napjainkban igazán nagy keletje van. Lépten-nyomon újságcikkekbe, Instagram posztokba és Youtube videókba botlunk annak kapcsán, mit, mennyit, mikor és hogyan kellene ennünk. Egy adott étel ma még...
Halihó Télapó! Mit rejtsen a mikulás zacskó?

A csokoládékóstolás művészete

Hogyan legyél Te is profi csokoládékóstoló? Néha hajlamosak vagyunk egyszerű édességként, nassolnivalóként tekinteni a csokoládéra, pedig egy jó minőségű táblacsokoládé, vagy bonbon legalább akkora élvezetet nyújthat, mint egy pohár kiváló bor, vagy egy ínycsiklandozó...

Érdekesség: a csokoládé története

Kevesen vannak, akik nem szeretik a csokoládét, ám az őrület nem ma kezdődött, hanem egészen régi időkre nyúlik vissza kedvenc édességünk története. Mintegy 2000 éve fedezték fel a kakaómagvakat az amerikai aztékok. Európából először Cortez, a spanyol felfedező volt a...

Mitől kézműves a kézműves csokoládé?

Napjainkban egyre népszerűbbek a kézműves termékek az élelmiszeriparban. Kézműves sörök, szörpök, vagy épp kézműves csokoládék. De ez mit is jelent pontosan, azon kívül, hogy ezek a termékek finomabbak? A kézműves készítmények előállítását a Magyar Élelmiszerkönyv...