Érdekesség: a csokoládé története

Kevesen vannak, akik nem szeretik a csokoládét, ám az őrület nem ma kezdődött, hanem egészen régi időkre nyúlik vissza kedvenc édességünk története. Mintegy 2000 éve fedezték fel a kakaómagvakat az amerikai aztékok. Európából először Cortez, a spanyol felfedező volt a...

Mitől kézműves a kézműves csokoládé?

Napjainkban egyre népszerűbbek a kézműves termékek az élelmiszeriparban. Kézműves sörök, szörpök, vagy épp kézműves csokoládék. De ez mit is jelent pontosan, azon kívül, hogy ezek a termékek finomabbak? A kézműves készítmények előállítását a Magyar Élelmiszerkönyv...

Az igazán különleges csokoládék, belga remekek

Nem kell ahhoz csokirajongónak lennünk, hogy Belgiumról elsőként a csokoládé jusson eszünkbe. Világszerte tudják, hogy a belga csokinak nincsen párja! Belgium különleges csokoládéinak története a XIX. században, II. Leopold idején kezdődött, aki meghódította a...
Hogyan hasznosíthatjuk a húsvéti csokinyuszit az ünnep után?

Miért is ilyen fantasztikus a csokoládé?

Vannak akik azt állítják, hogy a csokoládé egészségtelen, hizlaló, étvágycsökkentő és még a fogakat is roncsolja. Én mégis azt mondom, hogy a minőségi, mértékletes csoki fogyasztásnak több jótékony hatása van. Persze nem arra buzdítalak, hogy az olcsón kapható,...