Új

Étcsokoládé ibolyával, mandulával és pirosribizlivel

1,090 Ft

Az ibolya ezúttal nem csak a látványával, hanem az ízével is gyönyörködtet. Mandulával és piros ribizlivel párosítottuk, így született meg egy igazán különleges és színpompás étcsokoládé azok számára, akik tudni szeretnék, milyen íze van vidámságnak.

Engedélyezett utánrendelésre

Hasonlítás
DCB091. Engedélyezett utánrendelésre 164 × 84 × 16 mm 50 g , , . , , , , , .

Leírás

Tényleg ehető az ibolya?
A méltán népszerű ibolyáról kevesen tudják, hogy valójában mind a virágja, mind a levele ehető. Nemcsak gyönyörködhetünk szépségében, de még az orrunkat  és az ízlelőbimbóinkat is elkápráztatja. Salátát, jégkockát, vagy akár bármilyen édességet feldob frissítő ízével, de ha valódi ízélményre vágysz, a legjobb ha magas kakaótartalmú Demeter étcsokival kóstolod 😉

Mi az a liofilizált gyümölcs?
A liofilizálás, azaz a fagyasztva szárítás egy tartósító eljárás, mely során a szárítani kívánt, vizet tartalmazó gyümölcsöket hirtelen lefagyasztják, majd alacsony nyomáson, lassan felmelegítve a jéggé fagyott vizet kivonják belőle. Ekkor érdekes roppanós állaga lesz a gyümölcsnek, majd amint a folyékony csokoládéba tesszük, felszívja magát a csoki kakaóvajából és visszapuhul.

Miért jó az ilyen gyümölcs?

A lifolizált gyümölcsöket termékeink elkészítése során főleg azért szeretjük használni, mert nem tartalmaznak hozzáadott aromát, cukrot, adalékanyagot. A legjobb benne mégis az, hogy a speciális liofilizálási folyamat nem bontja le a vitaminokat és az értékes összetevőket pedig a gyümölcsben tartja.

Átlagos tápérték 100g / Nutritional information per 100g
Energia/Energy:2228kJ / 536kcal
Zsír/Fat:35g
amelyből telített zsírsavak/of which saturates:21g
Szénhidrát/Carbohydrate:46g
amelyből cukor/of which sugars:43g
Fehérje/Proetin:5g
Só/Salt:0g
Összetevők:

kakaómassza, cukor, kakaóvaj, liofilizált pirosribizli, kandírozott ibolya, mandula, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília.

További információk

Tömeg50 g
Méretek164 × 84 × 16 mm
Allergének

mandula, szójalecitin

Eltarthatóság

6 hónap

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, napfénytől védve tárolandó.