Étcsokoládé málnával, piros és fekete ribizlivel

1,090 Ft

Ez ám a ribizlió! A málna ismerős édességét, a piros és fekete ribizli fanyarsága fogja közre, prémium belga csokoládéra hemperedve pedig bárhol, bármikor megidézik a csokoládémajszolós, langyos nyári esték hangulatát.

Elfogyott

Hasonlítás
DCB088. Elfogyott 164 × 84 × 16 mm 50 g , , . , , , , .

Leírás

Mi az a liofilizált gyümölcs?
A liofilizálás, azaz a fagyasztva szárítás egy tartósító eljárás, mely során a szárítani kívánt, vizet tartalmazó gyümölcsöket hirtelen lefagyasztják, majd alacsony nyomáson, lassan felmelegítve a jéggé fagyott vizet kivonják belőle. Ekkor érdekes roppanós állaga lesz a gyümölcsnek, majd amint a folyékony csokoládéba tesszük, felszívja magát a csoki kakaóvajából és visszapuhul.

Miért jó az ilyen gyümölcs?

A lifolizált gyümölcsöket termékeink elkészítése során főleg azért szeretjük használni, mert nem tartalmaznak hozzáadott aromát, cukrot, adalékanyagot. A legjobb benne mégis az, hogy a speciális liofilizálási folyamat nem bontja le a vitaminokat és az értékes összetevőket pedig a gyümölcsben tartja.

Összetevők:

cukor, kakaómassza, kakaóvaj, liofilizált málna, pirosribizli és feketeribizli, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília.

További információk

Tömeg50 g
Méretek164 × 84 × 16 mm
Allergének

szójalecitin

Eltarthatóság

6 hónap

Tárolás

Száraz, hűvös helyen, napfénytől védve tárolandó.