Új

Étcsokoládé meggyel, málnával és rózsával

990 Ft

A meggy és a málna jól működő házasságát a rózsa szépségével és szenvedélyével bolondítottuk meg. Étcsokoládéra szórva pedig elegáns, kifinomult és mindig, de mindig finom.

Hasonlítás
DCB093. Készleten N/A 50 g , , . , , , .

Leírás

Biztos, hogy ehető a rózsa?
Habár többségünk elsősorban szépsége és fenomenális illata miatt kedveli a rózsákat, az íze épp olyan lenyűgöző mint az illata. A rózsák családja (rosacaea) közel áll az almák, meggyek, barackok, mandulák családjához, amiket biztos kóstoltál már.  Ráadásul a rózsa édeskés íze tökéletesen passzol a magas kakaótartalmú Demeter étcsokikhoz 🙂

Mi az a liofilizált gyümölcs?
A liofilizálás, azaz a fagyasztva szárítás egy tartósító eljárás, mely során a szárítani kívánt, vizet tartalmazó gyümölcsöket hirtelen lefagyasztják, majd alacsony nyomáson, lassan felmelegítve a jéggé fagyott vizet kivonják belőle. Ekkor érdekes roppanós állaga lesz a gyümölcsnek, majd amint a folyékony csokoládéba tesszük, felszívja magát a csoki kakaóvajából és visszapuhul.

Miért jó az ilyen gyümölcs?

A lifolizált gyümölcsöket termékeink elkészítése során főleg azért szeretjük használni, mert nem tartalmaznak hozzáadott aromát, cukrot, adalékanyagot. A legjobb benne mégis az, hogy a speciális liofilizálási folyamat nem bontja le a vitaminokat és az értékes összetevőket pedig a gyümölcsben tartja.

További információk

Tömeg50 g
Allergének

szójalecitin

Összetevők

cukor, kakaóvaj, kakaómassza, emulgeálószer: szójalecitin, rózsa darabkák, liofilizált málna

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.