Sós Karamellás szaloncukor
A Demeter Chocolate csokoládésmestereinek magas szintű tudása, kreativitása és a csokoládé iránti múlhatatlan szeretete hívta életre a legkaramellásabb, legpikánsabb, legolvadósabb sóskaramellát, amit csak el lehet képzelni. Ez a kívételes finomság nyerte el a rangos ÉV SZALONCUKRA elismerést, és ezzel hivatalosan is 2020 legfinomabb szaloncukra lett!
Bővebben…
Irsai Olivér szőlőpálinkás bonbon
Nagy büszkeségünk, ez az Irsai Olivér szőlőpálinkás bonbon, mely elhozta kategóriája ARANY érmét az International Chocolate Awards 2019-es versenyén és a 2019-es Great Taste Awardson is díjazta a Michelin csillagos séfekből álló zsűri 1 csillaggal. Ebben a tüneményes félgömbben tejcsokoládéba rejtettük a ganache krémbe főzött Irsai Olivér pálinkát, melynek édes szőlő íze egy igazi ízrobbanást okoz a szádban!
Barackpálinkás bonbon
Barackpálinkás bonbonunkat 2019-ben “Magyar Kézműves Remek” elismeréssel díjazta a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara.
Hawaii vörös sóval és piemonti mogyoróval szórt karamellás táblás csokoládé
A tenger és föld gyümölcseként létrejött Hawaii vörös só kiemelkedő ízharmóniát alkot karamell ágyon a roppanós, finom piemonti mogyorókkal. Ez a táblás csokoládénk a londoni Great Taste Awards Michelin csillagos séfekből álló zsűrijének is elnyerte tetszését, hiszen rögtön egy csillaggal jutalmazták.
Konyakmeggyes bonbon
A konyakmeggy a Demeter Chocolate legmeghatározóbb ízei közé tartozik már 2001 óta, ezért óriási megtiszteltetés volt 2018-ban, mikor végre elnyerte a “Magyar Kézműves Remek” kitüntetést a Magyar Kereskedelmi és Ipar Kamarától.
Mézes diógrillázs bonbon
A mézes diógrillázs bonbon az egyik kedvencünk, ami 2018-ban elnyerte megtisztelő “Magyar Kézműves Remek” kitüntetett címet. A selymes mézes krém és az apróra tört grillázsdarabkák finom kombinációja étcsokoládé burokban.
Szatmári szilvapálinkás bonbon
2017-ben is megmérettettük magunkat a Great Taste Awards-on, ahol is egy csillaggal jutalmazták a szatmári szilvapálinkás bonbonunkat. A zsűrit lenyűgözte a bonbonunk külseje, formája, kiemelték az alapanyagok összhangját és az alkohol jól érezhető kellemes ízét.
Mézes málnapálinkás bonbon
Mézes málnapálinkás krémmel töltött tejcsokoládés bonbonunk 2017-ben elnyerte a “Magyar Kézműves Remek címet”,
Fűszeres almasajtos bonbon
Ezzel a kiváló bonbonnal 2017-ben elnyertük a “Magyar Kézműves Remek” díjat. A bonbon belseje étcsokoládés trüffelkrém, amit a fűszeres sajtolt almarétegre helyezünk, majd bevonjuk az 54%-os kakaótartalmú étcsokoládéval. Az almasajt a monori Csúzi pincészet szintén Magyar Kézműves Remek díjas terméke.
Epres citromfüves bonbon
Fehércsokoládéba rejtett epres töltelék tüneményes félgömbben, amit a citromfű friss aromája varázsol könnyed selymes ízű ínyencséggé. Ez az üde nyári hangulatot idéző ízélmény az International Chocolate Awards zsűrije szerint is megérdemli a kiemelt figyelmet. Bonbonunk a neves nemzetközi versenyen BRONZ minősítést szerzett.
Zserbós bonbon
A darált dióval és baracklekvárral készített bonbont fahéjjal fűszerezzük, majd ostyatörettel ízesítjük, amivel a tradicionális zserbó sütemény ízeit idézzük meg. Kiváló minőségű 54%-os étcsokoládé burokba rejtjük.
Ezzel a falatnyi élménnyel 2016 nyarán életünk első nemzetközi versenyén egy csillagot nyertünk el a Michelin csillagos séfekből, neves ételkritikusokból álló zsűri által a Great Taste Awards-on.
